وسايل آشپزخانه مدرن من
اين روزها وسايل مدرن و شيك منزل بسيار باب شده است و اكثر خانه ها از اينجور وسايل دارند . به عنوان مثال وسيله مدرن براي خرد كردن سبزيجات يا به اصطلاح سبزي خردكن يا وسيله اي براي در اوردن دانه هاي ذرت و ... كه در مواقع ضروري بسيار مي توانند كارامد باشند
قبل از انجام خريد وسايل آشپزخانه، به ابعاد و مدل آشپزخانه دقت كنيد. تحمل آشپزخانه كوچكي كه به نمايشگاه وسايل برقي تبديل شده، عذاب آور است. اگر آشپزخانه اي نقلي داريد، بهتر است وسايل چندكاره تهيه كنيد؛ يعني يك آبميوه گيري، يك مخلوط كن، يك چرخ گوشت، يك همزن و يك بخارپز بخريد. يادتان باشد هر چه وسايل آشپزخانه كيفيت بهتر و دوام بيشتري داشته باشد، كار خودتان بهتر راه مي افتد. پس اگر پولتان محدود است، از تعداد وسايل كم كنيد و بر كيفيت وسايل اضافه كنيد .
از خريد لوازم برقي بزرگ شروع كنيد، بعد سراغ لوازم برقي كوچك برويد و بعد از آن سرويس غذاخوري و در نهايت خرده ريزها و پلاستيكي ها مثل انبر سالاد يا همبرگر زن.
وسايل برقي آشپزخانه از نظر رنگ، تنوع محدودي دارد و معمولا بايد از ميان رنگ‌هاي سفيد و سيلور، يكي را انتخاب كنيد. فروشندگان معمولا رنگ سفيد را پيشنهاد مي كنند چون كمتر لك مي‌شود و تميز كردن آن آسان تر است.
يخچال؛ اگر فضاي آشپزخانه تان كوچك است، بهتر است سراغ يخچال «سايد باي سايد» نرويد. در ضمن بهتر است يخچالي انتخاب كنيد كه بالا يخچال و پايين فريزر باشد، چون استفاده شما از يخچال بيشتر از فريزر خواهد بود. اين يخچال‌ها معمولا آب سردكن و يخ‌ساز هم دارد و قيمت ايراني شان از 700 هزار تومان تا 3 ميليون تومان و قيمت خارجي شان از 1.5 تا 7 ميليون تومان است.
ماشين لباسشويي؛ ماشين هاي لباسشويي در مدل ها و سايزهاي مختلف وجود دارد اما براي يك زوج، يك ماشين لباسشويي تمام اتوماتيكِ 5 كيلويي تا سال ها كفايت مي كند. قابليت هاي ظريفي مثل ادامه عملكرد دستگاه با وجود نوسانات برق، هشدار و عيب‌ياب با اينكه روي قيمت لباسشويي تاثير دارد، اما در طولاني‌مدت به كار مي آيد. مدل هاي ايراني ماشين لباس شويي قيمتي بين 1 تا 1.5 ميليون تومان و مدل هاي خارجي آن، قيمتي بين 1.5 تا 6 ميليون تومان دارد.
اجاق گاز؛ اجاق گازهاي موجود در بازار به دو شكل مبله يا روميزي عرضه مي شود. اجاق هاي مبله در دو مدلِ چهار شعله و پنج شعله و اجاق هاي روميزي در دو مدلِ فر دار و بدون فر است كه شما بايد بر مبناي سبك زندگي و ميزان پخت و پز و حتي ذائقه تان در غذاخوردن و معماري و فضاي آشپزخانه، يك كدام را انتخاب كنيد. اين روزها هزينه خريد يك اجاق گاز مبله ايراني از 800 هزار تومان تا 1.5 ميليون تومان و هزينه خريد يك اجاق گاز مبله خارجي از 2.5 تا 5.5 ميليون تومان است.
سرويس تابه و قابلمه چودن سراميك: به شكل كلي با هزينه اي حدود 2 ميليون تومان مي توانيد سرويس تفلون و چيني ايراني تهيه كنيد و با حدود 4 ميليون تومان مي توانيد يك دست سرويس تفلون و چينيِ آلماني كه شايد بهترين و باكيفيت ترين ظروف پخت و پز و سرويس هاي غذاخوري توليد اين كشور است، بخريد.
تهيه خرده ريزهاي آشپزخانه واقعا نياز به وقت و دقت و حوصله زيادي دارد. دست آخر هم ممكن است سر خوردن اولين آبگوشت مشتركتان، متوجه شويد گوشت كوب از فهرست جهيزيه تان جا افتاده است؛ يا سر باز كردن كنسرو يادتان بيايد كه درباز كن نخريده ايد و يا سر اولين پيك نيك رفتنتان متوجه شويد كه كباب زن نخريديد! پس به جزئيات آشپزخانه دقت كنيد و بهترين وسايل آشپزخانه را خريداري كنيد.
منبع:سايت خبرنگاران جوان